Ingredientes
galletas de mantequilla con azúcar glass:
- 300
gramos de mantequilla
- 2
huevos
- 5
tazas de harina
- 1
taza de azúcar glass
- 1
cucharada de esencia de vainilla
Preparacion:
Esta receta que te presentamos a continuación es una
variante de la receta tradicional, en la que se emplea azúcar glass en lugar de azúcar blanca, lo que le da una
textura un tanto diferente a la hora de comerlas. Es una receta muy sencilla,
que puedes preparar para descubrir si te gusta más o menos que las
tradicionales. Empezamos ya con la receta.
Cogemos
un bol, añadimos el azúcar glass, la mantequilla un poco derretida, los dos
huevos y la esencia de vainilla y batimos bien hasta que tengamos una masa
espesa. A continuación vamos a añadir la harina, que te recomendamos cernir
previamente, y removemos con la ayuda de unas varillas para que se integre bien
en la mezcla anterior. Tenemos que conseguir una masa sin grumos.
A continuación amasamos a mano esta masa, durante unos minutos, hasta
hacerla una bola con ella. Con la ayuda de un rodillo, un utensilio que se
emplea en cocina para estirar masas, y sobre una superficie plana, estiramos la
masa de galletas y le damos el grosor necesario, unos 5 milímetros o un poco
más.
Enciende el horno y ponlo a 180ºC, activando por arriba y por abajo el calor. Y
ahora con unos moldes para hacer galletas vamos sacando las mismas de la masa.
Esas galletas las iremos colocando en una bandeja, a la que le colocaremos un
papel de hornear debajo para que no se peguen.
Una vez que el horno esté a 180ºC,
hornearemos las galletas durante 14-15 minutos,
el tiempo necesario para que estén bien hechas por dentro y queden doradas por
fuera. Deja enfriar sobre una rejilla antes de comer.
Y a disfrutar de esta estupenda receta de galletas de
mantequilla con azúcar glass, que estamos seguros os gustará mucho.
Ingrédients biscuits au beurre avec le sucre glace:
- 300 grammes de beurre
- Deux œufs
- 5 tasses de farine
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Préparation:
Cette recette nous présentons ci-dessous est une variante de
la recette traditionnelle, qui est utilisé de sucre glace à la place du sucre
blanc, qui donne un peu différente en mangeant texture. Ce est une recette très
simple, vous pouvez vous préparer à découvrir si vous aimez plus ou moins
traditionnelle. Déjà commencé avec la recette.
Nous prenons un bol, ajouter le sucre glace, un peu de
beurre fondu, deux œufs et la vanille et bien battre jusqu'à ce que vous avez
une pâte épaisse. Ensuite, nous allons ajouter la farine, tamiser vous
recommande précédemment, et remuer avec un fouet pour aider à bien se intégrer
dans le mélange ci-dessus. Nous devons avoir une pâte lisse.
Puis pétrir la pâte à la main pendant quelques minutes,
jusqu'à ce qu'il devienne une boule avec elle. Avec l'aide d'un rouleau, un
outil qui est utilisé en cuisine pour étirer masses, et sur une surface plane,
étirer la pâte à biscuits et de donner l'épaisseur nécessaire, environ 5 mm ou
un peu plus.
Allumez le four et réglez-le à 180, l'activation de la
chaleur supérieure et inférieure. Et maintenant, avec des moules pour faire des
biscuits arracher la même masse. Ceux-ci seront plaçant les cookies sur un
plateau, qui placera un papier de cuisson en dessous pour empêcher le collage.
Fois que le four est à 180, cuire les biscuits pendant 14-15
minutes, assez longtemps pour qu'ils soient bien faites vous restez à
l'intérieur et l'extérieur d'or. Laisser refroidir sur une grille avant de
manger.
Et profiter de ce super recette de biscuits au beurre avec
le sucre glace, nous sommes confiants qu'il sera beaucoup aimer.
